Le Clos d’Elpis résulte de la rencontre de deux vignerons, Jean-François Daudiès et Benjamin Roig, aux parcours parallèles qui ont su lier leurs savoirs-faire pour donner naissance à des vins d’exception, au cœur du vignoble du Roussillon.

 

Les arômes se révèlent en bouche et font également apparaître des notes de moka et de torréfaction. Belle matière avec des tanins encore jeunes mais enrobés.
Une bonne sucrosité nous laisse envisager un bon vieillissement.
Prêt à boire de suite mais avec une capacité de vieillissement d’au moins 5 à 10 ans pour les plus patients.

LE CLOS D'ELPIS - "Elpis Rouge"

18,00 €Prix